Menù
La nostra cucina è il cuore pulsante dell’agriturismo. Proponiamo piatti tipici preparati con ingredienti stagionali e genuini, molti dei quali coltivati direttamente nella nostra azienda agricola.
🍽 Il nostro menù:
Antipasti di salumi e formaggi locali
Primi piatti di pasta fresca fatta in casa
Secondi piatti di carne alla brace e specialità tipiche
Dolci artigianali
Accompagna ogni piatto con i migliori vini locali per un’esperienza gastronomica autentica.
🕒 Orari di apertura: Pranzo: 12:30 - 14:30 Cena: 19:30 - 22:00
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Menù di Venerdì
14-08-2026
Antipasti
Antipasto all’Italiana
Tagliare del Giovenzano di Salumi e Formaggio (7)
Antipasto del Giovenzano
Trippa alla Romana (9) Fegato alla Veneta (9) Coda alla Vaccinara ( 9 ) Insalata di Fagioli (9) Insalata di verza Mozzarella di Bufala con Olio Aziendale (7) Supplì del Giovenzano al Basilico (1-3-5-7-9) Friggitelli Panati e Fritti (1-3-5-7-9) Zucchine Grigliate (1-3-7-9) Anelli di Cipolla Fritti (1-3-5-7-9) Melanzane Grigliate (1-3-7-9) Pinsa Romana con Olio Extra vergine e sale Grosso (1) Panzanella Abbrustolita ( Pane Tostato, pomodori, cipolla di tropea, aglio, alici, basilico, olio ed aceto) (1-3-5-7-9)
Primi
Gnocchi di Patate al Ragù di Castrato (1-3-5-7-9)
Ramiccia in salsa di Ajo e Ojo Pachino Funghi Galletti e Guanciale croccante
Secondi
Petto di Vitella Alla Fornara con Salsicce sulla brace con patate alla Fornara
Presente anche Fuori Menu dello Chef
Bevande
Acqua Naturale (del rubinetto )
Vino della casa
Una bottiglia ogni 4 persone
Caffè, Grappa o Limoncello
Dolce di casa
Ciambelline al Vino ( 1 – 5 )
Prezzo 27,00 euro a Persona
Le allergie vanno comunicate al Momento della Prenotazione. I numeri indicano gli allergeni presenti, sul nostro sito troverete la Tabella degli Allergeni, anche sulla bacheca interna del Giovenzano c’è la Tabella degli Allergeni. I bambini fino a 6 anni pagano la metà ed hanno il menù bambino da 7 anni in poi pagano completo, anche se prendono il menù bambino. N.B.: LA CUCINA SI RISERVA EVENTUALI MARGINI DI VARIAZIONI
