Menù Entrecote
Menù di Venerdì
28-08-2026
Antipasti
Antipasto all’Italiana
Tagliare del Giovenzano di Salumi e Formaggio (7)
Antipasto del Giovenzano
Trippa alla Romana (9) Fegato alla Veneta (9) Salamelle di fegato stufate con cipolla e vino rosso ( 9 ) Insalata di Fagioli (9) Insalata di verza Mozzarella di Bufala con Olio Aziendale (7) Supplì del Giovenzano al Basilico (1-3-5-7-9) Friggitelli Panati e Fritti (1-3-5-7-9) Zucchine Grigliate (1-3-7-9) Anelli di Cipolla Fritti (1-3-5-7-9) Melanzane Grigliate (1-3-7-9) Pinsa Romana con Olio Extra vergine e sale Grosso (1) Panzanella Abbrustolita ( Pane Tostato, pomodori, cipolla di tropea, aglio, alici, basilico, olio ed aceto) (1-3-5-7-9)
Primi
Crêpes all Ortolana (1-3-5-7-9)
Spaghettoni acqua e farina integrale di grano duro alla Puttanesca
Secondi
Petto di vitella alla Fornara e salsiccia sulla brace con Patate al Forno
Presente anche Fuori Menu dello Chef
Bevande
Acqua Naturale (del rubinetto )
Vino della casa
Una bottiglia ogni 4 persone
Caffè, Grappa o Limoncello
Dolce di casa
Ciambelline al Vino ( 1 – 5 )
Prezzo 27,00 euro a Persona
Le allergie vanno comunicate al Momento della Prenotazione. I numeri indicano gli allergeni presenti, sul nostro sito troverete la Tabella degli Allergeni, anche sulla bacheca interna del Giovenzano c’è la Tabella degli Allergeni. I bambini fino a 6 anni pagano la metà ed hanno il menù bambino da 7 anni in poi pagano completo, anche se prendono il menù bambino. N.B.: LA CUCINA SI RISERVA EVENTUALI MARGINI DI VARIAZIONI