Menù Entrecote
Menù di Giovedì
28-05-2026
Antipasti
Antipasto all’Italiana
Tagliere del Giovenzano con Salumi e Formaggio ( 7 )
Antipasto del Giovenzano
Trippa alla Romana (9) Lumache al sugo ( 9 ) Fegato alla Veneta (9) Insalata di Fagioli ( 9 ) Insalata di verza Mozzarella di bufala calda con Olio Aziendale ( 7 ) Supplì del Giovenzano al Basilico ( 1-3-5-7-9) Anelli di Cipolla Fritti (1-3-7-9) Porchetta al Tagliere Polpette del Giovenzano Panate e fritte con il suo intingolo ( 1-3-5-7-9) Funghi Champignon Fritti (1-3-5-7-9) Pinsa alla Romana con con Olio e Rosmarino ( 1 ) Bruschetta con Ajo Ojo Mozzarelle a Cubetto Pomodoro e Basilico ( 1 )
Primi
Quadrotti della Nonna con Ripieno di Ricotta e Porcini in salsa Tartufata ( 1-3-5-7-9)
Spaghettoni in Acqua Farina con Ajo Ojo Pachino Basilico Speck e Burrata (1-3-5-7-9 )
Secondi
Stinco di Maiale al Forno con Patate al Forno
Quadrotti della Nonna con Ripieno di Ricotta e Porcini in salsa Tartufata ( 1-3-5-7-9)
Presente Anche Fuori Menù dello Chef
Bevande
Acqua Naturale
Vino della casa
Una bottiglia ogni 4 persone
Caffè, Grappa o Limoncello
Dolce di casa
Ciambelline al Vino ( 1 – 5 )
Prezzo 27,00 euro a Persona
Le allergie vanno comunicate al Momento della Prenotazione. I numeri indicano gli allergeni presenti, sul nostro sito troverete la Tabella degli Allergeni, anche sulla bacheca interna del Giovenzano c’è la Tabella degli Allergeni. I bambini fino a 6 anni pagano la metà ed hanno il menù bambino da 7 anni in poi pagano completo, anche se prendono il menù bambino. N.B.: LA CUCINA SI RISERVA EVENTUALI MARGINI DI VARIAZIONI