“Agriturismo Al Giovenzano”

Menù di Giovedì 06-08-2020

Antipasto all’Italiana

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 Antipasto del Giovenzano

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Trippa alla Romana

Insalata di fagioli con cipollotti freschi

Lumache al sugo

Salsicce di fegato stufate al Vino rosso

Coratella d’abbacchio

Ceci al Rosmarino

Arancini del Giovenzano

Zucchine fritte

Melanzane fritte

Funghi champignon ripieni

Melanzane alla parmigiana

Insalata di verza

Arrosticini di pecora sulla brace

Insalata di nervetti

Mortadella sulla brace

Pizzette rosse

Formaggio sulla piastra

Animelle fritte

Frittelle di pane speziate

Bruschetta con pomodori

Pizzarelle con ragù di salsiccia peperoni e pachino

Ravioli ricotta e zucchine in salsa di guanciale croccante e zafferano

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Braciola di maiale scaloppata burro e salvia con cicoria ripassata

Acqua naturale, vino della casa, caffè, ciambelline al vino, grappa o limoncello

22,00 euro a persona

N.B.: La cucina si riserva eventuali margini di variazione