Agriturismo Al Giovenzano”

 

Menù di Giovedì 06-08-2020

 

Antipasto allItaliana

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 Antipasto del Giovenzano

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Trippa alla Romana

Insalata di fagioli con cipollotti freschi

Lumache al sugo

Salsicce di fegato stufate al Vino rosso

Coratella dabbacchio

Ceci al Rosmarino

Arancini del Giovenzano

Zucchine fritte

Melanzane fritte

Funghi champignon ripieni

Melanzane alla parmigiana

Insalata di verza

Arrosticini di pecora sulla brace

Insalata di nervetti

Mortadella sulla brace

Pizzette rosse

Formaggio sulla piastra

Animelle fritte

Frittelle di pane speziate

Bruschetta con pomodori

 

Pizzarelle con ragù di salsiccia peperoni e pachino

 

Ravioli ricotta e zucchine in salsa di guanciale croccante e zafferano

 

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Braciola di maiale scaloppata burro e salvia con cicoria ripassata

 

Acqua naturale, vino della casa, caffè, ciambelline al vino, grappa o limoncello

 

22,00 euro a persona

N.B.: La cucina si riserva eventuali margini di variazione

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