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MENU SETTIMANALI

  • “Agriturismo Al Giovenzano”
    Menù di Giovedì 30-03-2017
    Antipasto All’Italiana (Prosciutto, Lonza, Salame Aquilano, corallina, salamella piccante, Lonzino) + degustazione di formaggi con diverse stagionature, ricotta +
    Antipasto del Giovenzano
    Trippa alla Romana
    Fagioli al sugo
    Lumache al Sugo
    Salsicce di fegato stufate
    Coratella d’abbacchio
    Anelli di cipolla fritti
    Spiedino di pollo piccante
    Formaggio fritto
    Arrosticini panati e fritti
    Fiore di zucchina fritto
    Mozzarella in Carrozza
    Pleus fritto
    Insalata di verza
    Frittelle di pane speziate
    Bruschetta con funghi porcini
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    Fettuccine ai funghi porcini
    Ravioli ricotta e spinaci
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    Lombata di vitellone sulla brace con patate

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    Acqua naturale, vino della casa, caffè, ciambelline al vino, grappa o limoncello
    19,00 euro a persona
  • La cucina si riserva eventuali margini di variazione.
  • “Agriturismo Al Giovenzano”
    Menù di Venerdì 31-03-2017
    Antipasto All’Italiana + Antipasto del Giovenzano
    Trippa alla Romana
    Fagioli al sugo
    Coda alla vaccinara
    Salsicce di fegato stufate
    Coratella d’abbacchio
    Anelli di cipolla fritti
    Arrosticini fritti e panati
    Spiedino di pollo piccante
    Formaggio fritto
    Funghi champignon fritti
    Arancini del Giovenzano
    Pleus Fritti
    Mozzarella in Carrozza
    Formaggio sulla piastra
    Insalata di verza
    Mortadella fritta
    Canascione
    Polpettine di carne fritte alla curcuma
    Insalata di nervetti
    Insalata di fritta con prosciutto cotto mozzarella e verdurine
    Bruschetta con pancetta sulla piastra
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    Pasta al forno verde con porcini e zucca
    Ravioli di ricotta con pomodoro e basilico e scaglie di parmigiano
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    Abbacchio al forno con patate
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    Acqua naturale, vino della casa, caffè, ciambelline al vino, grappa o limoncello
    19,00 euro a persona
  • La cucina si riserva eventuali margini di variazione.
  • “Agriturismo Al Giovenzano”
    Menù di Sabato 01-04-2017
    Antipasto All’Italiana + Antipasto del Giovenzano
    Trippa alla Romana
    Fagioli al sugo
    Melanzane alla parmigiana
    Salsicce di fegato stufate
    Coratella d’abbacchio
    Anelli di cipolla fritti
    Arrosticini fritti e panati
    Spiedino di pollo piccante
    Formaggio sulla piastra
    Funghi champignon fritti
    Arancini del Giovenzano
    Crocchette di patate con spinaci e mozzarella
    Polpettine fritte speziate
    Mortadella fritta
    Insalata di verza
    Polenta cacio e pepe
    Olive ascolane
    Costine piccanti
    Canascione
    Insalata di fritta con prosciutto cotto mozzarella e verdurine
    Crostino con mozzarella e bacon
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    Tonnarelli all’amatriciana d’asparagi
    Ravioli patate e porcini al ragu’ tartufato
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    Fracosta con patate (Pranzo)
    Stinco di maiale al forno con patate (Cena)
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    Acqua naturale, vino della casa, caffè, ciambelline al vino, grappa o limoncello
    19,00 euro a persona
  • La cucina si riserva eventuali margini di variazione.
  • “Agriturismo Al Giovenzano”
    Menù di Domenica 02-04-2017
    Antipasto All’Italiana + Antipasto del Giovenzano
    Trippa alla Romana
    Fagioli al sugo
    Bollito in salsa verde
    Salsicce di fegato stufate
    Coratella d’abbacchio
    Anelli di cipolla fritti
    Arrosticini fritti e panati
    Spiedino di pollo piccante
    Formaggio sulla piastra
    Funghi champignon fritti
    Arancini del Giovenzano
    Crocchette di patate con spinaci e mozzarella
    Polpettine fritte speziate
    Mortadella fritta
    Insalata di verza
    Polenta cacio e pepe
    Olive ascolane
    Timballo di zucchine
    Canascione
    Insalata di fritta con prosciutto cotto mozzarella e verdurine
    Crostino con mozzarella e bacon
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    Tonnarelli al ragù
    Ravioli ricotta e spinaci alla zucca
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    Straccetti con rucola con patate
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    Acqua naturale, vino della casa, caffè, ciambelline al vino, grappa o limoncello
    20,00 euro a persona
  • La cucina si riserva eventuali margini di variazione.

L'AZIENDA AGRICOLA

La Nostra Azienda nasce tra il verde dei boschi e l'azzurro dei ruscelli della Valle del Giovenzano, un'oasi verde nella quale scorre l'omonimo fiume.

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IL RISTORANTE

Nel nostro agriturismo potrete gustare una cucina semplice ma curata, fatta di ingredienti freschi e di stagione.

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#AMATRICE

AIUTIAMO AMATRICE, I SUOI ABITANTI E TUTTE LE ZONE COLPITE DAL SISMA!

IL MANEGGIO

All’interno dell’agriturismo puoi trovare un maneggio con 6-8 cavalli di varie razze,  che permettono escursione guidate  in montagna e nei numerosi sentieri della valle del Giovenzano.
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"TREBULA SUFFENAS"

A poche decine di metri dal Passo
della Fortuna,ai piedi della Rocca
d'Elci, presso il Comune di Ciciliano
sono stati individuati i resti del
municipio romano di
"Trebula Suffenas".

I NOSTRI PRODOTTI

Nell'agriturismo Al Giovenzano si degustano i prodotti dell'azienda (salumi, ortaggi,frutta di stagione, marmellate, conserve, sottoli, olio extra vergine di oliva, cereali) con formaggi e miele locali, usati per preparare ricette tradizionali tipiche del posto

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Azienda Agrituristica Al Giovenzano,

Località Vado del Marmo

Sambuci, 00020 (Roma)

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www.agriturismoalgiovenzano.it